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急凍西班牙Malvasin 油封鴨脾大約310g

急凍西班牙Malvasin 油封鴨脾大約310g

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HK$159.00
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商品描述

急凍西班牙Malvasin 油封鴨脾

要品嚐油封鴨脾,最簡單的方法是稍微加熱以消除多餘的脂肪,然後放在焗爐中將表面焗成啡色。覆蓋大腿的脂肪非常適合烹飪油封配菜,例如一些薯仔。可以將肉與骨頭分開,將其壓碎,然後冷或熱配沙律或其他餡料。

簡介

鴨肉呈紅色且瘦肉,因此具有與其他肉類不同的獨特風味。它的油酸含量很高,使其成為非常健康的肉類。除了是容易吸收的血紅素鐵、磷、鋅的良好來源外,還含有硫胺素、核黃素、菸鹼酸和 B12 等重要維生素。

食用鴨肉的最佳方法是注重鴨肉本身的肉汁,無論採用何種配方,肉的色澤都應保持粉紅色。

附加資訊


• 本產品屬於西班牙List of Gluten-Free Foods發布的無麩質食品
• 本產品有「Tierra de Sabor」證明

( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)


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