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日本埼玉縣長瀞純米720ml/1800ml

日本埼玉縣長瀞純米720ml/1800ml

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商品描述

日本長瀞純米

武藏清酒是埼玉縣第一種清酒米,於 2004 年由埼玉縣農林研究中心歷時 12年開發而成。我們在清酒釀造中利用了發酵醪的特性,它易於溶解且味道濃郁。清武蔵的水 : 釀酒師每次都去取長瀞町府浦地區湧出的天然水作為配製水。是含有適量礦物質的中軟水,雖然是緩慢發酵的水,但卻是適合釀造清酒的名水。

“用心釀造"近江商人精神的老字號酒窖。

使用的米是埼玉縣的“さけ武蔵”。清酒的特點是果香濃郁,香氣濃郁,甜味濃郁,讓人聯想到青蘋果,口感清爽,沒有任何令人不快的餘味。在“Wine Glass Delicious Sake Award 2020”中獲得金獎的清酒。大米、水和人對於釀造清酒很重要。 正在致力於以埼玉為主題的“THE SAITAMA ORIGINAL”清酒釀造。

長瀞

長瀞 純米酒清酒 : 充分發揮“さけ武蔵”的特點的純米酒,往往有很多味道。此外,我們使用了Kyokai No.7的無泡型酵母,它在戰後受到許多啤酒廠的喜愛,作為基調酵母。至於味道,它有很吸引的酸度,口感順滑,香氣溫和,酒體平衡而不干擾進餐。這是一種標準的清酒,可以在不打擾用餐的情況下增強彼此的鮮味。 " 飲用溫度範圍:15~18℃左右(常溫)或45℃左右(熱燗)

。原料米:さけ武蔵 使用
。精米歩合:50%
。酒精濃度:16度
。甘辛濃淡:中口・中口

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