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想用最親民嘅預算,體驗和牛油脂喺口中爆發嘅快感?呢款 澳洲 MB4-7 和牛五花肋肉 滿足晒你所有願望!嚴選澳洲優質穀飼和牛,雪花般嘅油脂分佈平均,肉質細嫩。肋肉部位油脂豐厚,最啱高溫烹調,無論係滾湯輕煠定係鐵板滋滋聲咁燒,都能將和牛獨有嘅奶香與甘甜發揮到淋漓盡致!
🔥 MB4-7 豐盈油花: 油脂比例極高,一遇熱迅速融化,鎖住肉汁,入口滑溜順喉,係「肉食控」同「油脂愛好者」嘅終極天堂。
🧈 殿堂級「牛油香氣」: 五花肋肉(即日式燒肉店嘅上等牛五花)含有豐富的不飽和脂肪酸,烹調時散發出極其誘人嘅天然牛油甜香,聞到都流口水。
🍲 萬用百搭、無難度料理: 厚薄均勻。不論係煮日式牛肉飯(Gyudon)、韓式大醬湯、港式麻辣火鍋,定係快炒洋蔥牛肉,都完全唔會韌,邊個煮都咁好食!
💥 擊穿市場嘅震撼價: HEREMALL 破天荒直接進口,用普通超市買普通肥牛嘅價錢,俾你直接升級食頂級澳洲和牛,囤貨首選!
1. 日式吉野家風—和牛壽喜燒丼飯: 用少許我哋賣緊嘅 Coppola 葡萄籽油 爆香洋蔥絲,加入壽喜燒汁煮滾,放入和牛五花片煠至剛熟(約5-8秒)。鋪喺熱辣辣嘅白飯上面,和牛嘅油香滲入飯粒,簡直係奢華版嘅靈魂丼飯!
2. 韓式金黃燒肉片: 用平底鑊或燒肉機大火盲煎(不需放油,因為肋肉本身自帶豐富油脂),煎到兩面帶點金黃焦香,灑少少海鹽。極力推薦配搭一杯冰凍嘅 Château La Hargue Moelleux 波爾多半甜白酒,微甜嘅酒體能完美平衡五花肉嘅豐腴,解膩又提鮮!
產地: 澳洲 (Australia)
品牌: RED OAK
級別: Wagyu Beef MB 4-7 (Marlbing Score 4-7)
部位: Short Plate / Flank (五花肋肉)
規格: 約 200g (真空急凍盒裝)
儲存方法: 需保持冷凍於 -18°C。