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急凍Red Oak 澳洲頂級 MB5-6 和牛牛頸脊 (約 200g)

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商品描述

🇦🇺 澳洲頂級 MB5-6 和牛牛頸脊 (約 200g)

【肉食控必搶】大理石紋雪花、入口肉汁爆發 — 邊爐/燒肉神級部位，平民價錢嘅奢華享受！

打邊爐定係燒肉仲用普通肥牛？快啲升級做 澳洲 MB5-6 和牛牛頸脊 啦！嚴選澳洲優質草飼再經穀飼餵養嘅和牛，MB5-6 等級帶來剛剛好嘅油花比例。牛頸脊部位肉質鮮嫩無筋，既有和牛入口即溶嘅油脂甘香，又保留住濃郁嘅純正牛肉味，絕對係老饕們低調追捧嘅「寶藏部位」！


🌟 點解呢款「和牛牛頸脊」係 HEREMALL 的必入爆款？

  • 🥩 完美 MB5-6 雪花紋理： 油花分佈細密如網格，落鍋一煠或者輕輕一燒，油脂瞬間微融，口感滑溜極致。

  • 💯 濃郁肉味不油膩： 不同於牛小排（Short Rib）或肥牛嘅單一油膩，牛頸脊因為活動量足夠，肉質極有「牛味」，彈牙而不韌，越嚼越香。

  • 🍲 萬用料理神器： 精緻切片分量。不論係港人最愛嘅港式火鍋（10秒即熟）、日式壽喜燒（Sukiyaki），定係韓式燒肉，佢都能夠完美駕馭。

  • 💰 震撼平民天花板價： HEREMALL 直接對接進口商，用最親民嘅驚喜價，等各位安坐家中就能享受高級 omakase 餐廳專用嘅和牛肉質！

👩‍🍳 HEREMALL 廚房：極致食譜提案

1. 10秒極速火鍋（推薦）： 準備好滾湯，將和牛片放落去煠 8-10秒，肉色轉為粉紅即可撈起。入口嗰種油脂同肉汁一齊爆發嘅感覺，試過就番唔到轉頭！

2. 葡萄籽油香煎和牛片： 用我哋 HEREMALL 有售嘅 Coppola 100% 純葡萄籽油 大火熱鑊，將和牛片每面輕煎 5-10 秒，灑少少海鹽，再配上一杯冰凍嘅 Riesling vom Kalkstein 德國白酒，白酒嘅清爽酸度同和牛油香簡直係絕配！

📋 產品資訊

  • 產地： 澳洲 (Australia)

  • 品牌： RED OAK

  • 級別： Wagyu Beef MB 5-6 (Marlbing Score 5-6)

  • 部位： Chuck Flap / Chuck Eye (牛頸脊)

  • 規格： 約 200g (真空急凍盒裝)

  • 儲存方法： 需保持冷凍於 -18°C。食用前建議提早放於雪櫃 0-4°C 自然解凍。

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