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[無麩質] Fontana Formiello 秘魯白色藜麥 500g

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Fontana Formiello秘魯白色藜麥 500g

低昇糖食物藜麥是「無麥麩」食品龍頭，作為主要食糧有極悠久的歷史，屬菜類種籽而非草類穀物，甚少經過基因改造。其營養及生態多元化 (biodiversity) 的價值近年來日益受到認同，可以加落飯，可以做成藜麥沙律，是好好的減肥食物。

 

• 來自秘魯，意大利包裝出口

• 白色藜麥在口感比較軟，容易消化

• 白色藜麥屬蛋白質豐富食物，蛋白質含量大約在22%

• 白色藜麥中富含鎂、錳、鋅、鐵、鈣、鉀、硒、銅、磷等礦物質,平均超過普通食物3倍以上,這些元素參與300多種酶的活動

• 保障人體的正常運行,而且白藜麥含有優質的高纖維碳水化合物,高纖維碳水化合物消化緩慢,可以保障餐後血糖水平不會升高太多

• 藜麥的升糖指數僅僅35,遠低於數值為55的低升糖食物標準


食用小貼士：

由於藜麥屬菠菜類植物，連種籽也含少量植酸和草酸鹽，這些物質有機會捆綁礦物質令身體難於吸收，所以在煮食前，最好先泡浸過夜或數小時，將泡水倒掉然後再加水煮食，建議比例 (藜麥:水 1:2) 煮15-30分鐘，比例和水份可隨個人口味調節。 


*產品詳情請參閱包裝上說明， 圖片及建議只供參考，一切以實物為準。*
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