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急凍西班牙Malvasin 鴨胸 大約350-450g

急凍西班牙Malvasin 鴨胸 大約350-450g

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商品描述

🦆 Malvasia Frozen Spain Fresh Duck Magret (350g-450g)

【西班牙頂級盛宴】Malvasia 鮮嫩肥肝鴨胸 — 厚實油潤，極致嘅法式口感！

想喺屋企煮出餐廳級數嘅煎鴨胸？咁你一定要試下來自西班牙頂級品牌 Malvasia 嘅 Duck Magret。呢款鴨胸取自專門養殖肥肝 (Foie Gras) 嘅品種，肉質比普通鴨胸更肥美、肉汁更豐富，係追求高品質肉食人士嘅首選！

🌟 為什麼 Malvasia 鴨胸與眾不同？

  • 頂級 Magret 規格： Magret 唔係一般鴨胸，佢嘅肉質更厚、皮下有一層豐厚嘅油脂，煎完之後皮脆肉嫩，充滿油脂香。

  • 產自西班牙 Soria： Malvasia 位於西班牙純淨嘅 Soria 地區，堅持傳統養殖，確保每一塊鴨胸都達到出口歐洲嘅最高規格。

  • 份量誠意十足： 每塊重達 350g-450g，厚度驚人，非常適合作為兩個人嘅精緻主菜。

  • 急速冷凍技術： 捕獲後即時急速冷凍處理，鎖住肉汁同鮮味，解凍後依然保持新鮮口感。

🍳 HEREMALL 廚房：5 步煎出完美鴨胸

  1. 劃花： 喺鴨皮上輕輕劃出菱格紋（切記唔好切到肉）。

  2. 冷鑊落肉： 鴨皮朝下放入冷鑊，用中小火慢慢迫出鴨油。

  3. 香煎： 鴨皮煎至金黃香脆後（約 6-8 分鐘），翻轉再煎 3-4 分鐘。

  4. 靜置 (Resting)： 呢步最重要！離火後放喺暖碟上靜置 5 分鐘，等肉汁回流。

  5. 配搭： 淋上少少 PC 楓糖漿（無錯，楓糖同鴨胸係絕配！）或黑醋汁，完美！

📋 產品資訊

  • 品牌： Malvasia

  • 產地： 西班牙

  • 重量： 350g - 450g

  • 儲存方法： 需保存於 -18°C 冷凍櫃。

  • 建議解凍方法： 烹飪前一晚由冷凍櫃移至 0-4°C 雪櫃自然解凍，口感最佳。

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