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急凍西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉 200g

急凍西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉 200g

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商品描述

🥩 Frozen Spanish Iberico Pork Secreto Jowl (約 200g)

【豬肉界嘅秘密精品】西班牙黑毛豬頸肉 — 隱藏版「秘密肉」，爽脆油香嘅極致享受！

識食嘅黑毛豬粉絲，一定會搵呢款 Secreto Jowl！佢被譽為豬肉界嘅「和牛霜降」，油花細密到好似雪花咁，分布喺每一絲肉纖維之間。200g 嘅精緻份量，最啱追求質素、想喺屋企食到高級燒肉店水準嘅你！

🌟 點解呢款「秘密肉」係 HEREMALL 嘅星級推薦？

  • 💎 稀有秘密部位： 取自豬頸與肩膊之間嘅隱藏部位，產量極少，係老饕口中嘅「黃金六兩肉」。

  • ❄️ 完美大理石紋： 滿布細密嘅油脂，令肉質呈現誘人嘅粉紅色。加熱後油脂融化，帶出濃郁嘅橡果香氣，完全無豬羶味。

  • ⚡ 脆、滑、多汁： 豬頸肉特有嘅纖維感令佢食落爽口彈牙（Crunchy），同時又保有極高嘅濕潤度，咬落去肉汁瞬間爆發。

  • 🔥 零失敗烹調： 因為油脂夠多，點煮都唔會韌！無論係大火快煎定係氣炸，都能夠輕鬆帶出焦香感。

👨‍🍳 HEREMALL 惹味提案：

「小編私心推薦：泰式 vs 日式食法」

  1. 日式燒肉： 切成薄片，用高溫平底鑊兩面快煎 1-2 分鐘至微焦，灑少少海鹽，配一碗白飯，簡直係天堂！

  2. 泰式豬頸肉： 原塊抹上豉油、糖同少少魚露醃製，用氣炸鍋 200°C 炸至表面金黃焦脆，切片後沾泰式酸辣汁。

  3. 加分神器： 呢款肉配我哋 HEREMALL 有售嘅 Hawkins Cheezies（碎成粉末做沾粉）或者簡單配一杯清爽嘅手工啤，層次感爆棚。

📋 產品資訊

  • 品種： 西班牙伊比利亞黑毛豬 (Iberico Pork)

  • 部位： Secreto Jowl (豬頸肉 / 秘密肉)

  • 規格： 約 200g (真空分裝)

  • 儲存方法： 需保持冷凍於 -18°C。

  • 產地： 西班牙直送


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